ガーリックオイル

2010年05月19日

昨日、ななっちさんより
香川産の新鮮ニンニクのおすそ分けをいただいたので、
私も「ガーリックオイル」を作ってみました。


ガーリックオイル
香川産新鮮ニンニク


瓶を煮沸消毒したお湯を使って、
ちょっとだけニンニクを皮ごと茹でて
むいてみたら（これが正解かは不明汗）


ガーリックオイル
こんなにきれいなニンニクたちがでてきましたピカピカ
めっちゃ、きれい～ニコニコ


そして、

ガーリックオイル
オリーブオイルにどぼんっ!!って豪快に。

あれ？オイルの量に対して、ニンニクが少ないのかな？
んん～、よくわかんないけど。


でも、出来上がりが楽しみです。
何にまず使おうかなぁ～チェリー




タグ ：ガーリックオイル香川産ニンニク

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Posted by やん at 14:56│Comments(6) │食べもの
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この記事へのコメント
ガーリックだったら何にでも合いそうですね(^O^)

一度茹でるんですね、知りませんでした(-.-;)

ニンニク醤油作った時、そのまま入れてしまったよ〜(>_<)
Posted by かおり at 2010年05月19日 17:50
>かおりさん

ああああ、茹でるのは私が思いついたことであって、
それが本当かどうかはわかりませんよ！！

でも、ネットでレンジでチンをすればいいって
書いてたので、お湯につけてみただけです（汗）
ホント、この作業が正解かはわかりません（＾＾；
Posted by やんやん at 2010年05月19日 20:53
ガーリックオイルおいしそ～。
パスタ食べたくなるね☆
カリカリのフランスパンにタラ～リかけて、
ハーブソルトをパラパラっとしても美味しそう～。

って、やっぱりお腹すくぜ～！
Posted by anna at 2010年05月19日 23:10
ワタシはスライス・・というよりブツ切りしていれた（笑）
丸ごとの方がきれいやん！！

くずやから真っ白やないけどな・・てたけさまいってたよ～
少し赤むらさききなってるけど～
でも、剥いたらきれいやね～
Posted by ななっち＆あみーごななっち＆あみーご at 2010年05月19日 23:36
>annaさん

あっ、それおいしそ！！
ガーリックオイルできあがったら、
それしてみよ～♪
Posted by やんやん at 2010年05月20日 18:20
>ななっちさん

うん、むいたら、超きれいだったよ。
私の肌みたく、真っ白～。なんて・・・（笑）

切ったほうがよかったのかよくわからなくて
ちょっと時間がなくて、
まるごと入れてみましたわ（＾＾；
Posted by やんやん at 2010年05月20日 18:22
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